potraviny
Z marockých sadů na židovský slavnostní stůl
Každý rok v srpnu a v září putují na plantáže v marockém Atlasu židovští obchodníci z celého světa. Vyhledávají Mohammeda Douche, šestasedmdesátiletého důchodce, který dřív býval pracovníkem v pohostinství. Douch sice většinu roku tráví v Casablance, marocké metropoli, ale každé léto odchází do hor, aby tam ve velmi skromných podmínkách pěstoval etrog. Proč přesně ho židé
Košer pečivo na Jiřího z Poděbrad
Vážení přátelé, Boulangerie Le Caveau na nám. Jiřího z Poděbrad obdržela certifikát o rituální způsobilosti pro pekárenské výrobky : Francouzské bagety (všechny druhy), Slunečnicový chléb, Žitný chléb se slunečnicovými semínky, Rustikální chléb, Venkovský chléb, Špaldový chléb, Špaldový chléb s fíky a Focaccia, které jsou vyráběny v provozovně na Náměstí Jiřího z Poděbrad 9, Praha 3.
Víš, co jíš? Falešné košer maso ve Frankfurtu
Majitelé židovského řeznictví ve Frankfurtu byli odsouzeni za prodej falešného košer masa. Jak uvádí německý Frankfurter Allgemaine, osmačtyřicetiletý Leslie W. a šestapadesátiletý Akiva H. byli usvědčeni z toho, že své zákazníky dva roky podváděli. U loňského soudu se starší z mužů přiznal, že kvůli finančním těžkostem falšoval původ masa od roku 2008. Jeho